工业盐是指原盐，分为湖盐、井盐和海盐。由于海盐中的海水溶解了许多元素，海盐的工业价值相对较高，食用价值较低。
工业用盐出厂时可包装或散装。附包装的产品应当在包装上标明产品名称、标准、商标、等级、生产厂家和本标准编号。运输过程中要有隐蔽性，不得与可能造成产品污染的物品混在一起。产品应以避免灰尘和其他杂物的污染和雨水的方式储存。
