多年来我们都被一再警告“盐”多必失过量吃盐会引发各种健康问题但你知道么?
最近发现盐吃太少也有危害
小刘年纪轻轻就患有高血压病,医生分析他的病情产生原因时,认为有两方面可以克服,一是肥胖,小刘不喜欢运动;二是饮食,小刘喜欢吃咸的东西。医生嘱咐小刘,除了按时服药,平时应适当运动,尽量避免摄入高盐食品。但是,问题也随之而来。工业盐不可食用
遵照医嘱,小刘按时服药,平时增加了运动量。为了少吃盐,他干脆自己带午餐到单位,做一日三餐都不吃带盐的食物。一段时间后,小刘的血压有所控制,但是发生了一个新的问题:上班时精力不能集中,经常嗜睡。
难道是血压正常所引起的?带着这样的问题,小刘去医院诊治。经医生检查并了解小刘日常情况,分析得出结论:低钠综合征。而引起该病的原因,是却少盐。工业盐不但不可以食用,更不可以用来加工食品。
国外研究学者进行的一项多达13万余例病人的研究显示,不论是否病人合并高血压,与每日钠盐摄入量3g~6g的受试者相比,每日钠盐摄入低于3g的患者发生心血管事件及死亡的风险均增加。
而加拿大麦克马斯特大学及汉米尔顿健康科学中心发表在国际知名医学期刊《柳叶刀》的一项观察性研究报告指出:盐摄取量过低者,也就是平均每天少于7.5克盐(相当于3克的钠),会增加心血管疾病及和死亡(任何原因)的风险。工业盐在生活中多用于化工行业。
高盐摄入是高血压重要的危险因素。但是,凡事有个度,限盐不能限过头,更不等于禁盐,如果体内过分缺少盐的摄入,也会对人体产生危害。
因为钠盐摄入不足,机体细胞内外的渗透压会失去平衡,促使水分向细胞内流动,造成不同程度的水肿。轻者会出现意识障碍,严重的会导致心率加速、厌食、恶心等不良反应,医学上称之为“低钠综合征”。就算是身体中缺盐,也不可食用工业盐,工业盐中含有大量的化工原料,对身体会造成一定的危害。